Você já deve saber que o breakfast (café da manhã) nos Estados Unidos é bem diferente do que temos por aqui no Brasil, não é?

Em filmes e séries, costumamos ver aquela mesa farta, com alimentos mais “pesados” do que simples biscoitinhos. Essa é uma tradição nos lares americanos da vida real, porque as famílias não têm o costume de fazer refeições grandes na hora do almoço. Por isso, o café da manhã precisa ser bem reforçado para dar energia para as tarefas do dia. 

Então, que tal conhecer um pouco da cultura gastronômica estadunidense e ainda ampliar o seu vocabulário? 

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Comidas e bebidas 

(Buttermilk) pancakes : são panquecas de massa fofa e doce, diferentes daquelas salgadas e finas que costumamos ver por aqui. Geralmente, são consumidas com honey (mel) ou maple syrup (xarope de bordo). 

Waffles: feitos com uma massa parecida com a das pancakes, são assados em uma máquina de waffles (waffle maker), fazendo os quadradinhos típicos. Também costumam ser acompanhados de honey e maple syrup, mas podem ser cobertos com butter (manteiga), jam (geleia) ou fruits (frutas). 

French toasts: são rabanadas, ou seja, pães passados no ovo batido com açúcar e canela e depois fritos. 

Ham and eggs: presunto com ovos (geralmente mexidos - scrambled) são quase unanimidades nos lares americanos. Há quem também adicione cheese (queijo) a essa mistura deliciosa. 

Cinnamon rolls: rolinhos de canela são uma espécie de pão doce - e uma paixão nacional nos Estados Unidos. 

Bagel: esse é um pão em forma de anel, um clássico no café da manhã americano. As pessoas costumam recheá-lo com cream cheese. 

Coffee: o tradicional café não pode faltar em nenhum lugar do mundo, não é? Em alguns casos, ele pode ser decaf (descafeinado) ou latte (com leite). 

Lemonade: É bastante comum que as pessoas tomem limonada no café da manhã. A tradicional leva somente limão, mas existe também a pink lemonade, que conta com cranberry syrup (xarope de cranberry) ou mesmo strawberries (morangos) e outras frutas vermelhas maceradas, para dar a cor rosada. 

Smoothie: batida de frutas, geralmente bastante geladas e congeladas, com textura cremosa. Blueberry (mirtilo) smoothies são deliciosos!

Utensílios mais comuns

Para complementar ainda mais o seu vocabulário, preparamos a seguir uma tabela com os principais utensílios (kitchen utensils) utilizados na hora de preparar o café da manhã. Confira:

Agora, conta aqui para a gente: what do you usually like having  for breakfast? (o que você costuma comer no café da manhã?)

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